رب ازگیل

دَلار یا یا دَلال یا دَرار (در گویش‌های مختلف شمالی) یکی از چاشنی‌های لذیذ و معروف در شمال کشور است که از مخلوط سبزی‌های معطر محلی تهیه می‌گردد و به آن نمک سبز هم می‌گویند. این چاشنی خوش عطر و طعم که معمولاً در خانه همه شمالی‌ها یافت می‌شود را اغلب با خیار، ماست، دوغ، گوجه‌سبز، پرتقال ترش، سیب ترش و.. میل می‌کنند.

رب آلوچه محلی مستقیما از باغات آلوچه گیلان تهیه میشود. رب آلوچه ترش و شیرین چاشنی بسیاری از غذاهای شمال کشور است. ماهی آب یکی از این غذاهای خوشمزه است. قیمت بر حسب کیلوگرم