روغن زیتون بودار محلی

خواص روغن زیتون برای سلامت بدن نوع بی بو روغن زیتون محلی را میتوان برای پخت و پز و حتی سرخ کردن نیز استفاده کرد. این نوع روغن برای کسانیکه به بوی زیتون حساس اند بسیار خوشایند است و مورد استقبال قرار میگرد. در واقع روغن زیتون بی بو همان روغن زیتون بودار محلی است که در کارخانه تصفیه میشود. از لحاظ خاصیت تمامی کارشناسان زبده این صنعت، روغن زیتون بودار محلی را ترجیح میدهند. با این حال کسانی هستند که بنا به عادت غذایی شان نتوانند از روغن زیتون بودار استفاده کنند و حیف است این روغن ارزشمند را به کلی از رژیم غذایی خود حذف کنیم، بنابراین با تصفیه روغن زیتون بودار، میتوان دوباره سلیقه های گوناگون را با روغن زیتون آشتی داد.